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飲みの席にぴったり

葛飾区といえば、言わずもがな下町情緒溢れるリーズナブルな飲食店も軒を連ねているイメージでしょう。お馴染みの寅さんみたいに、飲みのお店も連ねてあり、はしご酒よりも、ゆっくり飲んで食べられる空間を提供する飲食店が区内では評判です。なおかつ、寅さんみたいに何かしらの物語があるのが、葛飾区立石にある【びがく】で、営業時間:15:00~23:00の夜の灯りが似合う居酒屋です。店主の石井さんはプロテストには不合格だったのですが、サッカー選手になるために居酒屋でバイト生活をしていたようで、そこで出会う人との関わりから、居酒屋に魅力を感じ【びがく】を開店させました。さらに、食材の大切さを養鶏場の職場体験から学んだことで、鶏料理を提供することにもなったようです。店名は、お客さんを大切に思う語呂合わせになっていて、その気持ちはお料理にも表されています。オススメは鶏三昧ともいえる『地鶏のお刺身4点盛り(1800円)』『地鶏の天ぷら盛り合わせ(690円)』などをはじめ、焼きものや水炊きなどが提供されています。居酒屋価格よりも高級感がありますが、どれも自慢だから、満足や納得もできるでしょう。わさび、ニンニク、柚子こしょう、そうした付け合わせと一緒に食べるのが通のようです。また、美味しい焼酎も仕入れていて、チンチロハイボールはサイコロの出た目で無料になったり、半額になる嬉しい特典になっています。ひとりでも、飲み仲間ができる、和気藹々とした飲食店としても人気になっています。

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